测定蔬菜水果中的农药残留！！！

    有机磷农药（oragnophosphorus pesticides,OPs）通常是指磷酸酯或硫代磷酸酯类有机化合物，种类很 多，根据其毒性强弱分为高毒、中毒、低毒三类。OPs 因种类多、药效高、用途广、易分解等特点成为近 年来农业生产中使用最广泛的一类农药，约占农药使用量的近 40%。样品粉碎机（Multiquick 3，德国博朗公司）、分析天平（梅特勒-托利多国际贸易有限公司，中国上 海）、离心机（HC-3018，中科中佳科学仪器有限公司，中国安徽）、涡旋混匀仪（MX-S，京君龙实验仪 器有限公司，中国北京）、氮吹仪（SPT-24，斯伯特科技有限公司，中国北京）、超声清洗器（KQ500DV，昆山禾创超声仪器有限公司，中国昆山）等仪器用于进行样品前处理。

    基质效应是复杂样品进行痕量分析的一个重要影响因素。基质是指样品中除目标分析物以外的组 分，常常对分析物的分析过程有显著的干扰，并影响分析结果的准确性，这些影响和干扰被称为基质效 应。由于基质成分的存在减少了色谱系统活性位点与待测物分子作用的机会，使得更多的待测物进入色 谱系统从而使检测信号增强。基质效应不能被完全消除，但可以通过一定的方法消除其影响。本方法 采用不含被测目标分析物的阴性样品基质溶液配制混合标准溶液，而对于实际样品，则在前处理过程中 （氮吹近干后），用阴性样品基质溶液进行复溶，以此来减弱基质效应对测定结果的影响。