超声清洗器对于提取工艺及抗氧化活性升级！！

    榕树须是桑科( Moraceae) 榕属( Ficus) 植物 小叶榕( Ficus microcarpa) 的气生根，主要分布在 广西、江西、贵州、浙江、福建等地。榕树叶的药用 价值在止咳类中成药等方面的研究已受到广泛关 注，但榕树须常被用来做造景素材，其多种药 效作用却鲜有人知，可主治百日咳、麻疹不透、风 湿骨痛、痧气腹痛、胃痛、湿疹、跌打损伤等，具有 散热祛湿、活血止痛、化痰止咳等效用。T6 型紫外-可见分光光度计( 北京普析通用 仪器有限公司) ; KH-2200DE 型数控超声波清洗 器( 昆山禾创超声仪器有限公司) 。

   当超声温度达到 60 ℃ 时，榕树 须中多酚提取率最大，随着温度继续升高榕树须 中多酚提取率反而下降。可能是因为适当提高超 声温度可增强分子的渗透能力，活化了多酚类物 质，使大量多酚类物质溶出。但是，温度过高会导 致部分多酚类物质结构不稳定分解或挥发变性， 或溶液中杂质的溶出量也会增大，从而使多酚类 物质的提取率降低。由此选择超声温度 50、 60、70 ℃作为响应面分析的 3 个水平。榕树须多酚提取率的预测值为 4. 55%，与更 易操作工艺条件下的提取率实测值( 4. 39%) 非常 符合。此外，FＲAP 和 DPPH 法的测定结果表明 榕树须提取液可展现出较好的抗氧化活性。因 此，榕树须可能是有开发价值的多酚植物资源，今 后还要针对榕树须多酚纯化、生物活性机制等作 进一步的研究。