萃取分离桑叶多糖中的应用

    桑叶多糖具有降血糖、降血脂、抗氧化、免疫调节 等多种功能，近代中医学家也常将桑叶配伍于中药复 方中，应用于临床，且多获效。另外，植物多糖对体液 免疫、细胞免疫、单核巨噬细胞、细胞因子等方面都具 有调节作用。部分科学家发现近年桑叶多糖已成为植 物活性成分研究领域的热点。CP224C 电子天平：奥豪斯仪器（常州）有限公司； DT5-4B 低速离心机：北京时代北利离心机有限公司； KH-500DB 数控超声波清洗器：昆山禾创超声仪器有 限公司；WE-2B 玻璃仪器气流烘干器：（郑州） 长城科 工贸有限公司；UV2600 紫外可见分光光度计：上海舜 宇恒平科学仪器有限公司；DF-101S 集热式磁力加热 搅拌器：金坛市晶玻实验仪器厂。

    以葡萄糖溶液浓度（X）为横坐标，以吸光度（Y）为 纵坐标进行线性回归，线性方 程为：Y=33.239X-0.276 5，R2 =0.999 8。结果表明，葡萄 糖浓度在 0~0.06 mg/mL 的范围内与吸光度呈良好的 线性关系。选择 15 种离子液体分别与不同的无机盐进行试 验。选用的无机盐分别为磷酸氢二钾、无水氯化钙、氢 氧化钾、磷酸二氢钾、氯化钠、硫酸铵、无水碳酸钾、硫 代硫酸钠、柠檬酸钠、氯化钾、氢氧化钠、无水碳酸钠、 磷酸二氢钠。料液比、提取温度和提取时间 3 个因素对多糖 提取效果都有显著影响（P＜0.05），其中提取温度和料 液比之间存在显著的交互作用，经过逐步回归分析， 取得最佳二次回归方程（P＜0.05） 提取率=5.829 97+ 0.474 07A -0.300 67B +0.940 88C +0.356 51AC -0.916 94A2 -0.580 25B2 。R2 Adj=0.908 6、R2 Pred=0.851 6 和信噪比 为15.954 值远大于 4，回归方程拟合度和可信度均很 高，能够很好地对吸光度进行预测，从而获得最佳多 糖浓度提取方法。